 |
Hétfő, 2024-05-06, 11:54 PM
Üdvözöllek Vendég Szakácsa leszek Budapesten és környékénSajtos pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt 2 tojássárga 2dl tejföl 2 kk. só 1 dl tej + 1 kk. cukor, 3 dkg élesztő Elkészítése:  Az élesztőt a meleg (de nem forró! - megöli az élesztőgombát a hő) cukros tejben felfuttatjuk. A margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgát, tejfölt, sót, megfuttatott élesztőt, rugalmas tésztát gyúrunk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kinyújtjuk 2 cm vastagságúra, kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval. Tepsiben tetejét tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Elkészítési idő: 1 óra perc + dagasztás |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright MyCorp © 2024 Ingyenes honlapszerkesztő - uCoz |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||